Karamel Soslu Çikolatalı Puding (Chocolate pudding with Butterscotch sauce)

4434820279 a5fb8679b6 Karamel Soslu Çikolatalı Puding                                                                            (Chocolate pudding with Butterscotch sauce)
Karamel Soslu Çikolatalı Puding (Chocolate pudding with Butterscotch sauce)

Tarif www.smittenkitchen.com sitesinden adapte edilmiştir.

Çikolatalı puding için malzemeler -6 servis

  • 1/4 cup/su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 cup/su bardağı toz şeker
  • 1/8 tatlı kaşığı tuz
  • 3 cup/su bardağı süt
  • 170 gr doğranmış %70 kakao içerikli bitter küvertür çikolata
  • 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü ya da vanilin


4434821019 f7d4942cc2 Karamel Soslu Çikolatalı Puding                                                                            (Chocolate pudding with Butterscotch sauce)

Çikolatalı pudingin hazırlanışı

  • Küçük çelik bir tencerede nişasta,tuz ve toz şekeri iyice karıştırın. Üzerine sütü yavaş yavaş ilave edip homojen bir karışım elde edin.
  • Bu tencereyi içinde kaynayan su bulunan başka bir tencere içine oturtun orta ateşte, yani benmari usülü sütlü karışımı 20 dakika pişirin.
  • En son çikolata parçalarını ve vanilya özütünü ilave edip 5 dakika daha pişirin. Eğer daha koyu seviyorsanız az daha pişirebilirsiniz.
  • Kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.

Karamel sos (butterscotch) için malzemeler – 3/4 su bardağı sos için

  • 55 gr tereyağı
  • 1/2 cup/su bardağı esmer toz şeker
  • 1/2 cup/su bardağı krema (tercihen tikveşli)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı vailya özütü ya da vanilin

Karamel sosun hazırlanışı

  • Tereyağını eritin. Şekeri ilave edin. Ardından krema ve tuzu da ilave edip 5 dk köpük köpük pişirin orta ateşte.
  • Sıcak sıcak soğumuş pudinglerin üzerine paylaştırın.
  • Pudingler tamamen soğuyunca streçleyip buzdolabında soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

 

pixel Karamel Soslu Çikolatalı Puding                                                                            (Chocolate pudding with Butterscotch sauce)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>